Marktcheck

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Erdbeeren - was lässt sich aus den roten Früchten alles zaubern? Und wie gesund sind roten Früchte? Die Erdbeersaison ist in vollem Gange. In jedem Supermarkt oder Discounter werden die roten Früchte angeboten und als Nachspeise fehlen sie in fast keinem Restaurant. Aber Erdbeeren sind nicht nur lecker, sie sind auch sehr gesund. So enthalten Erdbeeren mehr Vitamin C als etwa Orangen oder Äpfel. Und das ist längst nicht alles, wie Marktcheck-Ernährungsexpertin Sabine Schütze erklärt. Eine Freiburger Köchin zeigt außerdem, wie man spannende Erdbeer-Menüs zubereiten kann.

Moderation

• Hendrike Brenninkmeyer

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