Die Ernährungs-Docs

Endometriose, Dünndarmfehlbesiedlung, Nachsorge Brustkrebs

Wissen

Deutschland 2024

Abeer W. kommt an Bord der "Hausboot-Praxis". Nach der Therapie ihres Brustkrebses vor zehn Jahren hat die 61-Jährige mit einer Reihe weiterer Probleme zu kämpfen: Übergewicht, Fettleber, erhöhte Blutfette, Sodbrennen, Fibromyalgie und Bluthochdruck. Deswegen hat sie Ernährungsmediziner Jörn Klasen die Medikamente mitgebracht, die sie täglich einnimmt. Ursache für fast all ihre Probleme ist aber ihr Übergewicht. Die Bauchtanz-Trainerin muss ihren Bauchumfang minimieren, denn der erhöht das Rückfall-Risiko für den Brustkrebs. Jörn Klasen entdeckt im Ernährungsprotokoll schnell erste Anknüpfungspunkte für eine Strategie, denn die Hildesheimerin isst zu viele Weißmehl-Produkte, zu viel Fruktose - und Eier, 35 pro Woche. Um ihr Gewicht zu reduzieren und ihre Leber zu entlasten, empfiehlt der Doc an einem Tag der Woche nur 500 Kalorien zu sich zu nehmen. An den anderen Tagen soll Abeer W. Intervall-Fasten ausprobieren.

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