Schudel's Food Stories

Reality

Schweiz 2023

Das ibizenkische Gericht "Bullit de Peix" ist ein typischer Fischeintopf der Fischer von Ibiza. So landete der nicht verkaufte Tagesfang in diesem Eintopf. Mit dem Ibizenko Raimon macht René eine kleine Bootstour und die beiden versuchen sich als Fischer - ohne Rute, nur mit Haken und Köder. Bei einer alten Fischerhütte kochen sie diesen Klassiker - absolut schmackhaft!