Puls

Wie gesund ist Fleischersatz?

Scientifiques

Schweiz 2020

Fleischersatz - Gesund oder doch nicht?
Sojaburger, Erbsen-Gehacktes & Co. als Fleischersatz sind populär. Bei den Grossverteilern wächst der Umsatz kräftig. Doch wie gesund sind diese industriell hergestellten Produkte wirklich? Enthalten sie genügend Eiweiss? «Puls» erklärt, worauf für eine gesunde Ernährung zu achten ist.
Männer - Das schwache Covid-Geschlecht
Männer sind als Covid-19-Patienten in den Spitälern deutlich übervertreten. Eine neue Studie will jetzt die Gründe herausfinden, warum das Virus die Männer stärker trifft als die Frauen. Liegt es an den Hormonen?
Volle Lippen - Heikle Hyaluron-Pens
Der Hyaluron-Pen ist der grosse Renner im Kosmetik-Markt. Damit lässt sich scheinbar einfach zu Hause Hyaluron-Säure in die Lippen spritzen, um sie aufzupolstern. Doch diese Pens können Schäden an den Lippen verursachen. Experten warnen.
Expertenchat: Wie gesund ist Fleischersatz?
Worauf ist bei der Wahl von vegetarischen oder veganen Fleischersatzprodukten zu achten? Wie viel Proteine sind nötig, um gesund zu bleiben? Ernährungsexpertinnen beantworten Fragen aus dem Publikum.

Modération

• Pascale Menzi

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