NZZ Format
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Montag, 15. Oktober • 12:10 - 12:40

NZZ Format

Dokumentation

Schweiz 2012

Steckt nicht alles Notwendige in einer gesunden Ernährung? Mittlerweile setzen immer mehr Nahrungsmittelhersteller auf sogenanntes Functional Food, mit Vitaminen angereicherte Lebensmittel. Doch das kann zu einer Überdosierung bis hin zur Erhöhung der Sterblichkeit führen, warnen Wissenschafter. Ein «NZZ Format» über das fragwürdige Geschäft mit Vitaminpräparaten.

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