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Donnerstag, 26. März • 22:00 - 22:45

odysso

So teuer sind unsere Lebensmittel wirklich

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Wie man leben soll und wie man leben will, lässt sich oft nicht so leicht auf einen Nenner bringen. Gerade auch, wenn es ums Thema Essen geht. Denn der Preis, den man im Supermarkt für Lebensmittel bezahlt, entspricht nicht den wahren Kosten für die Herstellung der Lebensmittel. Die sogenannten externen Kosten durch Umweltbelastungen wie Stickstoff, Treibhausgasemissionen und Energieverbrauch, sind nicht berücksichtigt. Eine Studie Augsburger Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler hat diese Folgekosten erstmals berechnet. Demnach müsste Fleisch dreimal so viel kosten wie bisher und Milchprodukte müssten doppelt so teuer sein. Diese Kostenwahrheit dürfte vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern ganz und gar nicht schmecken. "odysso" zeigt, wie teuer Lebensmittel wirklich sind und wer die Preise bestimmt, fragt nach, wie eine sozial gerechte CO2 Steuer aussehen könnte und spürt auf, was moderne Sklaverei mit Essen zu tun hat.

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