ProSieben Maxx

Samstag, 19. August
18:55 - 19:20

Der kanadische Chefkoch Roger Mooking macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise, die ihn dieses Mal nach Searsport und Trenton führt. In den beiden Städten macht er sich auf die Suche nach den besten Restaurants für Hummer ... ©
Roger Mooking ist dieses Mal in Maine und geht der Liebe der Bewohner zu Hummern auf die Spur ... ©
Der kanadische Chefkoch Roger Mooking macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise ... ©
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Man Fire Food - Barbecue Roadtrip durch die USA

Hummer-Land Maine(Love for Lobsters in Maine)

Roger ist dieses Mal in Maine und geht der Liebe der Bewohner zu Hummern auf die Spur. Auf der Suche nach den besten Restaurants für dieses ganz bestimmte Tier, wird er unter anderem in Searsport fündig. Dort wurde ein Zeltplatz zu einer gigantischen Außenküche umgebaut, wo auch ein jährliches Seegerichte-Event stattfindet. In Trenton werden in einem Familienrestaurant riesige Mengen Hummer über einem Holzfeuer gekocht, und Roger lernt sie wie ein Sternekoch zuzubereiten.

Jahr: 2013
Länge: 25 Minuten
Moderation: Roger Mooking

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