Freitag, 24. August • 12:15 - 12:45

Die Essensretter

Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Dokumentation

2018

Weltweit landen jährlich 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll. Weggeworfen wird auf jeder Ebene: bei der Produktion, beim Transport, im Handel und beim Verbraucher. Angesichts der vielen Hunger leidenden Menschen ist das eine höchst fragwürdige Praxis und zudem eine Vergeudung von Ressourcen. Dänemark hat Konsequenzen gezogen und seine Lebensmittelverschwendung innerhalb von fünf Jahren um 25 Prozent reduziert. Der Film zeigt anhand verschiedener Beispiele, wie es den Dänen gelungen ist, die Lebensmittelverschwendung innerhalb kurzer Zeit zu reduzieren.

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