Dans l'assiette des grands chefs
Diese Sendung ist nur noch im Replay verfügbar.
Mittwoch, 14. Februar • 23:25 - 00:15

Dans l'assiette des grands chefs

Le poisson

Reality

Frankreich 2018

Chaque semaine, à travers des recettes exceptionnelles, trois grands chefs vont livrer leurs plus précieuses astuces de grand cuisinier. Cette semaine, c'est le poisson qui est mis à l'honneur. Avec Olivier Bellin, chef 2 étoiles et puissant pilier de la cuisine bretonne, le poisson se marie avec des herbes de falaise, dans une assiette alliant force et délicatesse. Avec Fanny Rey, chef étoilée distinguée Meilleure femme chef en 2017, c'est une daurade exceptionnelle de 18 kg qui rencontre des parfums de Provence. Avec Christian Le Squer, chef 3 étoiles d'un des plus grands palaces parisiens, le bar vient se couvrir d'un manteau de douceur avec une mousse de lait ribot

Moderation

Programm

Replay

Weitere Sendungen


Beliebteste Aufnahmen

Hollystar Passende Filme hier mieten