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Des racines et des ailes ©
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Mittwoch, 18. Mai • 21:10 - 23:10

Des racines et des ailes

Passion patrimoine : Terroirs d'excellence en Occitanie

Kultur

Frankreich

Ce numéro prend la direction de l'Occitanie, à la rencontre de femmes et d'hommes au savoir-faire remarquable. En Aveyron, le maître artisan Olivier Fabre perpétue la tradition d'excellence des gantiers de Millau dans son atelier. Expertes dans l'art du «piqué anglais», les couturières travaillent pour de nombreux artistes. Elles relèvent un défi : fabriquer des gants 100% Occitanie, avec du cuir et de la laine du Larzac. Sur l'étang de Thau, où sont élevées les huîtres de Bouzigues, les Tarbouriech père et fils ont mis au point un procédé révolutionnaire pour créer artificiellement des marées. Grâce à ce système unique au monde, ils exportent jusqu'au Japon

Moderation

Regie

Programm

Replay

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