Les escapades de Petitrenaud
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Samstag, 18. August • 12:45 - 13:20

Les escapades de Petitrenaud

Reality

Frankreich 2018

Jean-Luc Petitrenaud cède temporairement les rênes de ses Escapades à Carinne Teyssandier. Elle va à son tour partir à la rencontre de chefs et d'artisans du goût de nos terroirs. Dans une balade parisienne, Carinne Teyssandier rencontre le chef Pierre Sang. Ce jeune chef, coréen de naissance et auvergnat de coeur, cuisine avec délicatesse les plus jolis produits de son quartier. Installé dans le 11ème arrondissement, Pierre fait goûter à Carinne une belle cuisine mixte : épaule d'agneau confite et lentilles du Puy, carpaccio d'omble chevalier, bibimbap au poisson ou à la viande

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