Sonntag, 25. Februar • 20:50 - 21:40

Soja : la grande invasion

Dokumentation

2017

Le soja s'est aussi peu à peu introduit dans de nombreux produits. Ainsi, pour réaliser des économies sur les steaks, de plus en plus d'industriels remplacent une partie de la viande de boeuf par du soja. Des aliments hybrides souvent servis dans les cantines des enfants. Cette consommation exponentielle ne serait pas sans conséquences sur la santé. Depuis 2005, les autorités sanitaires recommandent d'en limiter la consommation. Par ailleurs, le soja est également un aliment essentiel pour les animaux que nous consommons et il est en grande partie importé du Brésil. Là-bas, la plante est génétiquement modifiée et traitée avec un pesticide très controversé : le Round up

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