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Silence, ça pousse !
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Sonntag, 27. November • 09:25 - 10:20

Silence, ça pousse !

Dokumentation

Frankreich

Rencontre: Claire Vallée est chef ; elle a reçu la première étoile accordée à un restaurant vegan. Retour sur son parcours. Découverte : le succès de la phytothérapie et les cueillettes excessives peuvent avoir des conséquences dommageables pour la biodiversité. Comment continuer ces pratiques de façon plus responsable ? Visite de jardin : à l'emplacement d'une prairie, le jardin de Cistus propose une promenade raffinée au milieu de végétaux choisis et plantés avec goût. Pas de panique : retour chez Florence et Romuald. Quatre ans plus tard, le petit jardin en triangle a-t-il tenu sa promesse de rendre plus agréable les petits déjeuners ?

Moderation

Programm

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