L'aventurier du goût en Afrique
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Samstag, 16. März • 12:45 - 13:15

L'aventurier du goût en Afrique

S2Le district de Samburu

Dokumentation

2019

Pour cette deuxième saison, Kiran Jethwa parcourt cette fois-ci son pays natal, le Kenya, ainsi que ses pays voisins, à la découverte de produits et recettes locaux. Il va rencontrer producteurs et cuisiniers de ces denrées. De retour dans son restaurant de Nairobi après chaque déplacement, il cuisine une nouvelle recette qui rassemble toutes ces découvertes enrichissantes. Kiran part au nord du Kenya, à la rencontre de la tribu Samburu. Il va assister les femmes dans leurs travaux quotidiens et faire de la ricotta avec le lait local. Ensuite, il aide les hommes dans leur chasse au lièvre, avant de le cuisiner en burrito.

Regie

Programm

Replay

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