Enquête de santé
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Tuesday, 11. December • 20:50 - 22:30

Enquête de santé

Aliments industriels : nous rendent-ils malades ?

Wissen

Frankreich 2018

Nous connaissons tous les messages qui préconisent de ne manger ni trop gras, ni trop salé, ni trop sucré. Et si nous avions faux sur toute la ligne ? Selon de nombreux chercheurs, le vrai coupable de l'explosion des maladies chroniques telles que le diabète et l'obésité serait l'alimentation ultra-transformée. Pour fabriquer ces produits, les industriels modifient à l'extrême les matières premières et ajoutent des substances chimiques afin de redonner de la couleur, du goût ou de la texture à ces aliments alors privés d'une grande partie de leurs qualités nutritionnelles. Émulsifiants, agents de saveur, édulcorants... la consommation de ces additifs n'est pas sans danger pour la santé

Moderation

Regie

Programm

Replay

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