Tim Mälzer kocht!
Olivenhuhn im Bratschlauch
Unterhaltung
Es gibt viele Möglichkeiten, einen Braten aus Fleisch zu machen - egal, ob Schweinefleisch, Rind oder Geflügel: Viele Wege führen auf den heimischen Esstisch. Tim Mälzer hat die Vorteile des "Bratschlauchs" für sich entdeckt: Leichte Vorbereitung - kein Abwasch! Der Hamburger "Küchenbulle" serviert heute ein saftiges Hähnchen mit Oliven und Rosmarinkartoffeln, "retro-klassisch" gegart im Bratschlauch - das ist mediterran, herrlich einfach und natürlich einfach lecker. Und auch der Nachtisch kann sich sehen lassen: Rotweinbirnen mit Vanilleeis, Mandelsplittern, Amarenakirschen und Schlagsahne.